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Kopenhagen. Dänemark Ein angesagtes Viertel
Wie lässig Kopenhagen ist, weiß man längst. Im Norden der dänischen Hauptstadt legt ein ehemaliges Arbeiterquartier jetzt aber noch nach: Nørrebro wurde zu den coolsten Stadtbezirken weltweit gekürt. Sarah Coghill entdeckt zwischen Friedhof, Schawarma und Sternerestaurants kreatives Flair und Lebensfreude -
Puerto Rico Frischer Wind
Nach dem Hurrikan Maria hat sich Puerto Rico langsam zurückgekämpft. Heute überrascht die karibische Insel mit einem Mix aus Kulturen, traumhafter Natur und Gastronomen mit Ideen und Talent -
Overberg, Südafrika Über dem Berg
Zwischen Kapstadt und der Garden Route ist die Landschaft genauso bunt wie die Gastronomie: In der Region Overberg locken einzigartige Pflanzen, herrliche Buchten und moderne Landküche -
Tucson, Arizona Geschmack ohne Grenzen
Überraschende Zutaten aus der Wüste, Streetfood aus dem benachbarten Mexiko und eine aufstrebende Weinszene machen Tucson in Arizona zum Kulinarik-Hotspot -
Antwerpen, Belgien Ein verstecktes Juwel
Der Handel mit Diamanten hat Antwerpen weltberühmt gemacht. Heute gibt es in der Metropole in Flandern aber noch andere Kostbarkeiten zu entdecken: mit Gold verzierte Giebelhäuser, meisterhafte Gemälde und eine junge, internationale Gastro-Szene -
Galway, Irland Im wilden Westen
An der Westküste Irlands ist der Atlantik rau und die Landschaft ursprünglich. Von jeher lässt die Natur rund um Galway Landwirte und Fischer auf dem Vollen schöpfen. Jetzt lockt eine junge Generation Gourmets mit moderner Sterneküche, Foodtrucks, Algen und würzigem Gin -
Washington DOWNTOWN, SEATTLE
Die von Bergen, Kiefern und dem Pazifik umgebene Kaffeehauptstadt der USA verzaubert mit ihrem musikalischen Erbe und marktfrischen Meeresfrüchten, sagt Alex Mead -
Genua, Italien STEIL NACH OBEN
In den Gassen Genuas führt der Weg nicht immer geradeaus. Dafür wartet hinter jeder Ecke ein Erlebnis: mal prächtige Paläste, mal köstliches Streetfood und mal ein Strand mitten in der Stadt -
Madeira, Portugal Madeira
Mit mildem Klima und ganzjähriger Blütenpracht hatte Madeira lange Zeit ein etwas angestaubtes Image. Doch jetzt weht auf der Vulkaninsel frischer Wind: Lässige Boutiquehotels, Street-Art und innovative Restaurants machen neugierig – nichts wie hin! -
Athen, Griechenland Athener Altstadt
Der historische Kern hat sich über jahrhundertelange kulturelle Umwälzungen und Besetzungen zum gastronomischen Zentrum entwickelt, das seiner Vorgänger würdig ist, sagt Rosemary Barron -
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Food and Travel Magazine