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MARSEILLE UND DIE CALANQUES, FRANKREICH MARSEILLE UND DIE CALANQUES, FRANKREICH
Wer anderen Foodies voraus sein will, sollte schleunigst nach Marseille reisen. Die Hafenstadt glänzt nicht nur mit ihrer aufstrebenden Gastroszene, sondern auch mit sensationellen Meeresfrüchten und einer Traumkulisse -
Bordeaux Wach geküsst
Einst galt Bordeaux als verschlafene Hafenstadt. Doch in der Metropole an der Garonne tut sich kulinarisch einiges, weiß Michael Raffael -
Lac du Bourget Gutes aus dem See
Am Rande der französischen Alpen liegt das Gute so nah: In der malerischen Region Auvergne-Rhône-Alpes wird feinster Bergkäse und edler Wein hergestellt. Der Lac du Bourget liefert dazu fanfrischen Fisch. Michael Raffael ist im Genießermodus.