Food and Travel Magazine

  2. Food

Saisonal

Fenchel

Fenchel

Feine, grüne Blätter samt einer kräftigen, weißen Knolle und dazu der unverkennbare Duft von Anis. Kein Wunder, dass schon die Römer dieses Gemüse liebten – genau wie Clarissa Hyman

Restaurants

  • Silvestre

    Silvestre Costa Rica

     Geben Sie sämtliche kulinarischen Vorstellungen direkt an der Tür ab, denn dieses Lokal wird Sie mit jedem Gericht überraschen. Serviert...read more
  • Interalpen

    Interalpen Seefeld/Österreich

     Es ist sein Baby, sein kulinarischer Spielplatz, auf dem sich Küchenchef Mario Döring auch mal austoben kann. Mit drei Hauben ist der...read more
  • Henssler Go

    Henssler Go Hamburg

     Star-Koch Steffen Henssler bietet Luxus-Sushi im coolen Ambiente – oder für Zuhause „Go“ bedeutet in diesem Fall aber nicht „to...read more

Küchenmeister

  • Thomas Strasser

    Im Tiroler Hotel Post Lermoos verwöhnt der Kärntener die Gäste mit seiner Interpretation der Alpenküche. Gerade gab es dafür die zweite Haube. Mit Sabine Körtgen spricht er über seine kulinarischen Ideen

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