Food and Travel Magazine

  2. Food

Saisonal

Zitronen

Zitronen

Sauer macht… genau – ziemlich lustig. Und wenn uns das Leben Zitronen gibt, machen wir eben Limonade draus. Oder eine andere Köstlichkeit. Clarissa Hyman über die Talente der Zitrusfrüchte

Restaurants

  • Pink Mamma

    Pink Mamma Paris

     Hier, in einem pinken Leuchtturm im Pariser Stadtteil Pigalle, warten die Gäste zur Mittagszeit in langen Schlangen vor dem Gebäude, bis...read more
  • FRITZ & FELIX

    FRITZ & FELIX Baden-Baden

     Charakter, Seele und Geschichte machen das Fritz & Felix zu dem, was es ist. Der Gastro-Bereich des Brenners Park-Hotel & Spa...read more
  • Volkshaus

    Volkshaus Basel

     Kulinarik verbindet Kulturen. Das wird in der Brasserie vom Volkshaus Basel bereits seit Langem zelebriert. Die Karte vereint klassische...read more

Küchenmeister

  • Jean-Marc Komfort

    Jean-Marc Komfort

    Reisen macht frei, meint Jean-Marc Komfort, Küchenchef im Berliner Restaurant am Steinplatz. Sophia Schillik sprach mit ihm über Lieblingsorte, prägende Stationen und seine Liebe zu Keramik

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