Schlemmerroute

Cartagena Königin der Karibik

...so wird Cartagena genannt. In der Stadt am Rande der Karibik verschmelzen spanische Lebensfreude und afrikanische Einflüsse – auch im Kochtopf. Philip Sweeney nimmt die kolumbianische Metropole unter die Lupe und entdeckt eine lebendige Gastro-Szene

Saisonal

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  Birnen

  Perfekt gereift schmecken Birnen grandios. Und zwar egal, ob sie pur genascht, mit Süßem oder Herzhaftem kombiniert werden. Clarissa Hyman zeigt, wie’s geht ...

Städtereisen - 48 Stunden

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  Oaxaca Südamerika Mexiko 

  Als Destination für Mexikos Kulturerbe bietet die Stadt einen aufregenden Mix aus moderner Kunst und historischen Stätten. Fleur Rollet-Manus machte sich auf den Weg

Verreisen

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  Wüstenvisionen

  Ob zu Fuß, mit dem Geländewagen oder auf einem „Wüstenschiff“ – hier entdecken Sie eine außerirdische Natur, herzliche Gastgeber und kulinarische Highlights. Für Emma Ventura war es alles andere als öde

Küchenmeister

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  André Tienelt

  Ade traditionelle Gourmetküche! Das Hotel Ritter Durbach im Schwarzwald verführt seine Gäste jetzt mit dem Gourmetkonzept Makidan. André Tienelt über die Idee und seinen privaten Geschmack

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  Aufatmen Leutasch

  Wer einen Ort zum Aufatmen sucht, ist in dem gleichnamigen Hotel genau richtig. Mit viel Aufmerksamkeit und Liebe führen die Gastgeber Maria und Wolfgang Pfeiffer das Haus, das sich in herrlicher Lage in Tirol befindet....read more

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  The Glass Garden Salzburg

  Essen mit allen Sinnen und auf höchstem Niveau unter weitem Sternenhimmel Das Auge isst bekanntlich mit, aber noch bevor der erste Gang serviert ist, bekommen Gäste in Salzburgs neuestem Michelin-Stern-Restaurant...read more