Schlemmerroute

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Fidschi Pazifische Geschmacksvielfalt

Die fruchtbare tropische Landschaft und der Ozean liefern der Südseeküche auf den Fidschi-Inseln ihre Zutaten. Mit einer Prise indischer Gewürze und Sinn für Tradition entwickeln innovative Köche aus der Region die Inselkulinarik in eine äußerst schmackhafte Richtung. Von Michael Harden

Orte zum Verweilen

Where do the chefs eat when they have night off and where do they travel to for culinary inspiration. We asked them...

  • Royal Hideaway Corales Resort

    Royal Hideaway Corales Resort
    Teneriffa

    Nicht nur wegen seiner spektakulären Lage mit Blick über den Strand Enramada im Süden der Kanareninsel begeistert das neue Luxushotel der in Spanien ansässigen Barceló Hotel Group. Das ultramoderne, in sanften...read more
  • Oderberger

    Oderberger
    Berlin

    Ein Hotel mit Pool? Nein, eher ein Pool mit Hotel. Das Oderberger im Berliner Prenzlauer Berg ist eine der wohl ungewöhnlichsten Übernachtungslocations der Hauptstadt. 1902 als öffentliche Badeanstalt gegründet,...read more

Städtereisen - 48 Stunden

Whether you’re just passing through or making a weekend of it, we give you the 48-hour lowdown on cities across the globe.

  • MADRID Europa, Spanien,

    Sommer heißt in der spanischen Hauptstadt vor allem eines: Fiesta! Doch bevor die Sonne untergeht, verbringt Mark Sansom den Tag mit Tapas, Kunst und Traditionen
  • LEEUWARDEN Europa, Holland,

    Die friesische Mini-Metropole steht 2018 als Kulturhauptstadt Europas im Rampenlicht. Zu Recht! Stuart Forster genießt hier ausgiebig Kunst, Käse, Gassen und Grachten
  • BERLIN Europa, Deutschland,

    Die Hauptstadt befindet sich laufend im Wandel – besonders kulinarisch. Christina Ausley ist vom Streetfood aus aller Welt und der Craft-Bier-Szene beeindruckt

Inspiration

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