München Städtereisen - 48 Stunden

Warum dorthin?

Kaum eine deutsche Stadt liegt so malerisch wie München: eingerahmt von glitzernden Seen und Bergen, die an klaren Tagen zum Greifen nah scheinen. Die bayerische Metropole ist Boomtown und Millionendorf zugleich: Mal trifft man auf Dirndl und Lederhosen, mal auf Streetwear und Designerstücke. Und jedes der 25 Stadtviertel hat seinen eigenen Charakter: In Schwabing flaniert man durch von Jugendstilbauten gesäumte Straßen, Glockenbach pulsiert urban, und Nymphenburg lädt mit seinem Schlosspark und Alleen zu Spaziergängen ein. Denkt man an die Kulinarik der Stadt, hat man sofort all die Bier- gärten vor sich, mit ihren Holztischen unter alten Kastanien, Weißwurst und Obazda. Aber Münchens Vielfalt geht weit über Biergartenromantik hinaus. Von dampfenden Knödeln im Wirtshaus über moderne Alpenküche bis zu überraschenden Fine- Dining-Konzepten, die Tradition ganz neu interpretieren. Und natürlich gehört Bier zu München wie die Isar zur Stadt. Traditionsbrauereien mit jahrhundertealten Rezepturen, kleine Bio-Brauereien und kreative Craft-Beer-Manufak- turen prägen die Szene genauso wie das Oktoberfest.

Was man sehen sollte

Wo man am besten übernachtet

Das Boutiquehotel Moma 1890 liegt im sogenannten Künstlerviertel Haidhausen, umgeben von bunten Cafés und kleinen Läden, sowie nur wenige Gehminuten vom Deutschen Museum entfernt. Die 51 individuellen Zimmer wurden vom Architekten Kurt Seidel gestaltet. Wer Wert auf Asthetik und Gastfreundschaft legt, ist hier genau richtig. moma1890.com/de/

Direkt am Viktualienmarkt steht das Louis Hotel für eine moderne Designwelt mit 72 hellen Zimmern. Besonders die Dining-Optionen wie Rauchmandeln mit Ziegenkäse machen das Haus zu einer beliebten Adresse. Highlight ist die exklusive Dachterrasse mit Panorama- blick über die Stadt. louis-hotel.com

Ein völlig anderes Erlebnis bietet das Münchner Kindl: Inspiriert von großen historischen Momenten - von König Ludwig über die Kunst des Blauen Reiters -, ist jeder Raum mit kräftigen Farben und expressiven Mustern gestaltet. Wer Extravaganz liebt, findet hier sein temporäres Zuhause. Die besten Einkaufsadressen und Spitzenrestaurants der Stadt liegen nur wenige Schritte entfernt. hotelmuenchnerkindl.de

Im CORTIINA erwarten Sie Naturmaterialien wie Mooreiche und Jura-Stein, Einrichtung nach Feng Shui, und die Bayerische Staatsoper sowie das bekannte Hofbräuhaus in unmittelbarer Nähe Die mehrfach prämierte GRAPES Weinbar ist berühmt in der Münchner Gastronomie. cortiina.com

Wo man isst und trinkt

Kein Kulinarik-Fan kommt am Viktualienmarkt vorbei: Über 100 Händler bieten hier alles an, was das Genießerherz höherschlagen lässt - von Brot und Blumen über Fisch, Fleisch und Obst bis zu Kunsthandwerk und Käse. Mitten- drin befindet sich auch ein Stand der Münchner Käsemanufaktur. Ihr Fokus liegt auf Sorten, die überraschen und die man so kaum kennt: etwa der „Isarbazi”, die „Milchpraline” oder der „Oide Topfen”. Produziert wird mit bester Bio-Heumilch - von wirklich glücklichen Kühen - und mit traditionellen Zutaten wie Brezen, Bier und regionalen Kräutern. Die Grilled Cheese Sandwiches am Markt sind ideal, um sich ein- mal durchzukosten. „Wir sind eine der wenigen Käsereien weltweit, die in der Stadt Käse herstellen. Wir arbeiten handwerklich, und man kann uns in der transparenten Käserei zuschauen. Unsere Käse sind anders als die, die man im Supermarkt bekommt. Sie haben Geschmack”, sagt Sebastian Kreuels, einer der drei jungen Gründer. muenchner-kaese- manufaktur.de

Nebenan befindet sich die große Schrannenhalle, wo lokale und italienische Spezialitäten (München wird oft als die nördlichste Stadt Italiens bezeichnet zu finden sind, aber auch der größte Weinkeller des Zentrums und eine Kochschule. Wer einmal in München ist, sollte unbedingt eines der Wirtshäuser besuchen. Das Herr’schaftszeit’n Paulaner im Tal serviert neben Brotzeit und klassischen bayerischen Gerichten wie Zwiebelrostbraten auch vegane Weißwurst und veganen Leberkas - und die können mit den Fleischvarianten definitiv mithalten. „Ob alleine, in größerer Gruppe oder auf ein frisch gezapftes Bier - wir stehen für ein modernes bayerisches Wirtshaus, in dem jeder sein Plätzchen findet.” herrschaftszeiten-muenchen.de Eher im Fine-Dining-Stil interpretiert die Talstation by Alperie das bayerische Lebensgefühl. Hier beginnt der Abend vielleicht mit einem Bavarian Old Fashioned aus Whiskey, Alpenkräutern und Bitters; später locken Käse- oder Trüffelfondue, Rehragout mit Spätzle und hausgemachter Kaiserschmarrn im stylishen Ambiente. Je nach Tageszeit lohnt sich ein Abstecher an die Bar, dort gibt es von der Münchner Kaffeemanufaktur Fausto einen starken Espresso am Morgen. alperie-talstation.de

Wer ins Xaver’s kommt, soll sich wie bei Freunden fühlen. Die Betreiber Jakob, Theresa und Xaver Portenlänger erfüllten sich den lang gehegten Traum eines eige- nen Ladens. „Im elterlichen Biohotel und Gasthaus zum Alten Wirt in Grünwald erlebten wir als Geschwister die traditionsreiche und nachhaltige bayerische Gastro- nomie von klein auf. Unser Konzept: keine Revolution, sondern eine Evolution. Qualität vor Quantität!” xaver-s.de

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This article was published on 16th June 2026 so certain details may not be up to date.