Córdoba Córdoba
Wer Argentinien bereist, steuert oft Buenos Aires an. Doch ein Trip in die zweitgrößte Stadt des Landes lohnt sich: Córdoba lockt mit indigener Kultur, europäischen Prachtbauten und Spitzenköchen, die auch ohne Ausbildung frischen Wind in die Gastroszene bringen
man sich mit einer so schillernden Konkurrentin wie Buenos Aires messen muss. Doch Córdoba hat keinen Grund, sich zu verstecken. Die historische Stadt liegt im Herzen Argentiniens, weit entfernt von allen Küsten. Europäer denken beim Namen Córdoba vermutlich zuerst an den spanischen Namensvetter in Andalusien. Doch dieses Córdoba auf der südlichen Hemisphäre wurde erst im Jahr 1573 gegründet. Schon kurze Zeit später ließen sich Jesuiten hier nieder. Bis heute ist die Stadt ein Zentrum…
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