Mit der EU Quality Crew können Sie jene Traditionen wiederentdecken, die jedes Gericht bereichern
Vier exzellente Wurstwaren
Die europäische Küche ist ein Triumph von Geschmack, Geschichte und Kultur. Das von der Europäischen Union kofinanzierte Projekt EU Quality Crew bringt vier exzellente Wurstwaren direkt auf Ihren Tisch: Salamini Italiani alla Cacciatora g.U., Mortadella Bologna g.g.A., Cotechino Modena g.g.A. und Zampone Modena g.g.A.
Tradition, handwerkliche Fertigkeit und Leidenschaft
Hinter jedem Produkt steht eine Tradition, die handwerkliche Fertigkeit und Leidenschaft vereint. Salamini Italiani alla Cacciatora g.U. sind kleine Meisterwerke der europäischen Wurstwarenproduktion. Sie werden aus hochwertigem Fleisch hergestellt und mit Kräutern und Gewürzen verfeinert, die ihnen ihren süßen und milden Geschmack verleihen. Perfekt für einen Aperitif oder einen schnellen Imbiss, verkörpern sie mit jedem Bissen den authentischen Charakter der Tradition.
Eine Ikone der Küche
Die herrlich duftende, samtige Mortadella g.g.A. ist eine wahre Ikone der Küche. Ihr absolut einzigartiger Geschmack macht sie perfekt, um pur genossen oder als Zutat für innovative Rezepte eingesetzt zu werden. Wenn Sie ein Produkt suchen, das Geschichte, Vielseitigkeit und einzigartigen Geschmack vereint, ist sie die ideale Wahl.
Die Freude der Geselligkeit
Cotechino Modena g.g.A. und Zampone Modena g.g.A. hingegen sind die absoluten Protagonisten der Festtagstafeln. Ihre handwerkliche Herstellung wurzelt tief in der Geschichte der europäischen Küche und vermittelt uns die Freude der Geselligkeit mit Menschen, die wir sehr gerne haben. Mit einem Kartoffelpüree oder Linsen sind sie ein leckeres Beispiel für Tradition und eine glückliche Zukunft.
Zertifizierte Qualität auf den Tisch
Haben Sie Lust auf eine originelle Idee, um an feierlichen Tagen zertifizierte Qualität auf den Tisch zu bringen?
Probieren Sie die Hackbällchen mit Mortadella Bologna g.g.A und Pistazien:
1. Hacke die Pistazien fein und schneide die Mortadella Bologna g.g.A. in Würfel.
2. Püriere die Mortadella Bologna g.g.A. zusammen mit Ricotta, Salz und Pfeffer und füge Paniermehl hinzu.
3. Forme die Bällchen und wälze sie in der Pistazienkrümel.
4. Deine Bällchen müssen nicht gekocht werden, sie sind bereit zum Servieren.
Das Ergebnis? Eine Spezialität mit authentischem und vielseitigem Geschmack. Für eine raffinierte Note, füge einige Tropfen Balsamico-Essig aus Modena hinzu.Diese Kombination hebt den Geschmack der Mortadella Bologna g.g.A. besonders hervor und macht das Rezept noch unwiderstehlicher.
Das Projekt EU Quality Crew
Mit dem Projekt EU Quality Crew - Choose PDO and PGI Deli Meats from Europe, wird jedes Gericht zu einer besonderen Gelegenheit, um die einzigartige Qualität und Vielfalt der europäischen Wurstspezialitäten zu entdecken. Lassen Sie sich von den Rezepten inspirieren, die die gastronomischen Wurzeln unseres Kontinents zelebrieren, indem Sie zertifizierte Zutaten mit moderner Kochkunst vereinen und verwandeln Sie jede Mahlzeit in eine Reise mitten durch authentischen Geschmack, tausendjährige Traditionen und kulinarische Kreativität.
Weitere Informationen:
Erfahren Sie mehr auf https://qualitycrew.eu/
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