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+49-40-22864948 http://pulvermuehle.eu
Die Location: top. Das Fleisch: erstklassig. Die Stimmung: entspannt. Das sind schon drei gute Gründe, um die noch recht unbekannte Adresse „Bei der Pulvermühle 1“ ins Navi zu tippen. Vor allem, weil das Lokal im nicht ganz so zentralen Dreieck von Groß Borstel, Lokstedt und Eppendorf liegt. Aber der Ausflug lohnt sich. Mit viel Liebe zum Detail wurde die alte Fabrik in ein schickes Restaurant verwandelt. Das alte Gemäuer ist immer noch zu sehen, die Einrichtung ist stylisch, und weil die Besitzer aus der visuellen Kommunikation kommen, ist ein durchdachtes Lichtdesign natürlich Pflicht. Es wirkt aber nicht aufdringlich, sondern unterstreicht das Ambiente perfekt. Ebenso grandios ist der Service: aufmerksam, aber dezent. Doch zurück zum Essen: Fleisch können sie. Pizza auch. Für die italienische Spezialität wurde extra ein holzbefeuerter Ofen aus Neapel besorgt. Unser Favorit: die Focaccia mit Steakstreifen. Einen weiteren Charme-Punkt gibt es für die im Pulvermühle-Design gestalteten Salz-, Pfeffer- und Öl-Behälter. Liebe zum Detail eben.
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