Schlemmerroute
Port Elizabeth Hafen der Freundlichkeit
In Port Elizabeth sollen die nettesten Menschen Südafrikas leben. Sie wissen auch, was sie auf ihrem Teller wollen: Statt Sterne-Küche schätzen sie ihre Lokal-Kulinarik. Michael Raffael geht auf eine köstliche Entdeckungstour
Saisonal
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Birnen
Perfekt gereift schmecken Birnen grandios. Und zwar egal, ob sie pur genascht, mit Süßem oder Herzhaftem kombiniert werden. Clarissa Hyman zeigt, wie’s geht ...
Städtereisen - 48 Stunden
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Belváros, Budapest Europa Ungarn
Die ehemalige ummauerte Stadt Pest birgt einen kleinen Teil des Stadtzentrums von Budapest. Hier werden traditionelle ungarische Gerichte neu erfunden, sagt Jennifer Walker
Verreisen
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MÜNCHEN BIER IST KULT
Die bayerische Hauptstadt gilt als Zentrum für Braukunst. Wer das mitreißende Flair selbst erlebt, hat etwas zu erzählen
Küchenmeister
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PORTRÄT DANIEL GOTTSCHLICH
Sternekoch, Gastronom, Schlagzeuger, Sänger, Songwriter, „Kitchen Impossible“-Sieger: Der gebürtige Rheinländer hat viele Talente und lebt diese trotz fehlender Morgenroutine erfolgreich aus
Orte zum Verweilen
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THE HOXTON BERLIN DEUTSCHLAND
Das erste deutsche (und insgesamt 13.) Hotel der aus London stammenden Gruppe befindet sich im grünen Charlottenburg im Westen der Stadt und ist eine Hommage an die 1920er Jahre. Gleich um die Ecke sind die...read more
Restaurants
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HEBBO’S WINE & DELI Toblacher See, Südtirol
In den Dolomiten am malerischen Toblacher See geht ein neuer Stern am Kulinarik‐Firmament auf: Das erst 2023 geöffnete Hebbo’s wine & deli verspricht zum Mittag‐ und Abendessen mit seinen innovativen...read more
