Schlemmerroute
Macau Eine Stadt wie keine andere
Wer sich fragt, wie Portugal und China zusammenpassen, der sollte nach Macau reisen. Hinter der glitzernden Fassade versteckt sich eine Stadt, in der Tempel neben Kirchen stehen, rote Lampions auf Kopfsteinpflaster leuchten und die Einwohner nach Fischbällchen mit Sojasauce noch Pastéis de nata essen. Helen Graves probiert sich durch die wohl älteste Fusion-Küche der Welt. Foto: Mark Parren Taylor
Saisonal
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Birnen
Perfekt gereift schmecken Birnen grandios. Und zwar egal, ob sie pur genascht, mit Süßem oder Herzhaftem kombiniert werden. Clarissa Hyman zeigt, wie’s geht ...
Städtereisen - 48 Stunden
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CASCO ANTIGUO, CÁDIZ
Dieses Viertel der ältesten bewohnten Stadt der westlichen Welt war oft Ausgangspunkt für maritime Abenteuer, was sich heute in seiner Meeresfrüchte-Küche zeigt.
Verreisen
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Louisville: Stilvoll aufgemischt
Eine Stadt, geprägt von Pferderennen, Whiskey-Tradition und großer amerikanischer Literatur
Küchenmeister
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Norbert Niederkofler
Durch die ausschließliche Verwendung von Produkten aus den nahe gelegenen Dolomiten hat der Drei- Sterne-Koch mit „Cook the Mountain“ eine Kochphilosophie entwickelt, die international bekannt ist
Orte zum Verweilen
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OZEN LIFE MAADHOO Malediven
Das Fünf-Sterne-Resort präsentiert sich als eine atemberaubende Oase der Entspannung, nur 45 Minuten mit dem Speedboot vom Flughafen Male entfernt. Die Unterkunft bietet zwei Kategorien: Die erdverbundenen EARTH-Villen...read more
Restaurants
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HEBBO’S WINE & DELI Toblacher See, Südtirol
In den Dolomiten am malerischen Toblacher See geht ein neuer Stern am Kulinarik‐Firmament auf: Das erst 2023 geöffnete Hebbo’s wine & deli verspricht zum Mittag‐ und Abendessen mit seinen innovativen...read more
