Zutaten
- 2 weiße Nektarinen, entsteint
- 4 TL weißer Balsamico
- 4 EL leichtes Olivenöl
Zubereitung
Serves Für 6 Personen
Alle Zutaten mit einen Mixer weich pürieren, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ideal für einen Salat aus auseinandergerissenem Büffelmozzarella, geschnittenen Nektarinen und Tomaten, garniert mit Basilikumblättern.