Florenz Städtereisen - 48 Stunden

Warum dorthin?

Wegen der Paläste und Skulpturen. Und der spannenden Küche natürlich. Erleben Sie die Extravaganz weltberühmter Renaissance-Architektur und kulinarischer Moderne, die sich in kleinen Hinterhöfen und Gassen verbirgt. Wir verraten Ihnen, wo.

Was man sehen sollte

Regel Nr. 1: Stehen Sie zeitiger auf als die anderen Touristen. So lernen Sie die berühmten Kirchen Santa Croce und San Frediano kennen, wenn noch wenig Besucher unterwegs sind. Sie erleben um diese Zeit, wie es wirklich ist, wenn die Einheimischen zwischen Café, Panificio und Feinkostladen unterwegs sind. Auch hier sollten Sie früh dran sein: Buchen Sie Ihren kulturellen Abstecher in die Uffizien-Galerie (http://uffizi.firenze.it) bereits im Voraus, um nicht lange auf Botticellis Geburt der Venus und die großen Werke von Caravaggio, Raffael und da Vinci warten zu müssen. Und weil das historische Zentrum größtenteils Fußgängerzone ist, laufen Sie am besten zur Kathedrale, einer Perle aus dem 14. Jahrhundert. Der 85 Meter hohe Glockenturm belohnt mit einem wunderbaren Blick. In Richtung Süden geht’s zur Piazza della Signoria mit den großen Statuen, wie dem weltberühmten David, und den prächtigen Fresken im Palazzo Vecchio, dem Rathaus. Neuzeit schnuppern Sie im Gucci-Museum (http://guccimuseo.com) mit Exponaten, die feinste Mode zeigen, und wo ein 1979er Gucci-Cadillac Seville hinter einer Glasvitrine wartet. Buchstäblich on top: das Café mit Blick auf die Piazza. Zeitgenössischer Kunst begegnen Sie überall in der Stadt. Der Künstler Clet Abraham hat mit viel Humor Straßenschilder umgestaltet. Am Südufer schließlich: San Niccolò. Überqueren Sie den Arno über die mittelalterliche Ponte Vecchio, um – vorbei an noblen Juweliergeschäften – den Palazzo Pitti (http://polomuseale.firenze.it) zu besuchen. Und den Boboli-Garten – hier finden Sie Erholung pur zwischen Brunnen und Skulpturen.

Wo man am besten übernachtet

Nahe der Ponte Vecchio: das Hotel Continentale (00 39 055 272 62, http://lungarnocollection.com) der Familie Ferragamo. Die von weißen Musselin-Vorhängen gerahmten Betten verbreiten einen Hauch dolce vita. Entspannen Sie im palastartigen Il Salviatino (00 39 055 904 11 11, http://salviatino.com) in den Hügeln am Stadtrand. Die restaurierte Villa mit 45 Zimmern hat eine beeindruckende Bibliothek und einen Pool mit zwei Ebenen. Nach einem erholsamen Bad mit Blick auf den Dom gönnen Sie sich auf der Restaurant-Terrasse ein Bistecca alla Fiorentina (T-Bone-Steak). Das Hotel degli Orafi (00 39 055 266 22, http://hoteldegliorafi.it) serviert Ihnen auf der schattigen Terrasse ein großartiges Frühstück, auf das die Medici stolz wären.

Wo man isst und trinkt

Stilvoll beginnt der Tag mit einer heißen Schokolade oder einem Espresso im historischen Café Rivoire (http://rivoire.it) an der Piazza della Signoria. In der Markthalle Mercato Centrale (00 39 055 239 97 98, http://mercatocentrale.it) gibt‘s den perfekten Imbiss, zur Fenchelsalami finocchiona trinkt man ein Glas Rosato. Feinstes Ambiente bietet das neue La Ménagere (00 39 055 075 06 00, http://lamenagere.it) in einem Lagerhaus von 1896. Ein Florist kümmert sich um das Blütenmeer im Wintergarten-Restaurant mit Coffee-Shop. Probieren Sie sensationelle kleine Gerichte wie Käsespießchen, getrockneten Thunfisch an frischer Tomatensauce oder toskanisches Rind mit Bohneneintopf. Speiseeis hat Tradition in Florenz und ist entsprechend lecker. Eine Kugel der Sorte Stracciatella sollten Sie sich bei Perché no! (00 39 055 239 89 69, http://percheno.firenze.it) gönnen. Dort stellt man seit 1939 Eis her. All’Antico Vinaio (00 39 055 238 27 23, http://allanticovinaio.com) serviert offenen Wein und riesige Mozzarella-und Prosciutto-Sandwiches. Die Trattoria 4 Leoni (00 39 055 21 85 62, http://4leoni.it) punktet mit einem exzellenten Steinpilz-Risotto. Gourmets reservieren einen Tisch im Caffè dell’Oro (00 39 055 27 26 89 12, http://lungarnocollection.com) und bestellen dort die legendären Gnocchi mit Wildschweinragout und Tiramisu. Einen Blick auf den Arno gibt’s abends zum Aperol-Cocktail im La Terrazza des Hotel Continentale.

Nur noch wenig Zeit?

Schippern Sie in einem ausrangierten Transporter-Holzboot (http://renaioli.filarete.eu) den Arno hinunter.

Durchschnittliche Tagestemperatur und Regenmenge

This article was published on 21st January 2016 so certain details may not be up to date.