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Nach einem Komplettumbau samt Umbenennung erstrahlt das von der Familie Na-Ranong geführte Hotel The Slate (früher Indigo Perl) im neuen Glanz. Was den Stil angeht, ist das Haus meilenweit von den oft langweiligen Massenhochburgen der Insel entfernt und repräsentiert auf ausgesprochen elegante Weise den lokalen Flair dieses Paradieses. Insgesamt gibt es 117 Zimmer, die sich um diverse Pools verteilen, von denen einige nur Erwachsenen zugänglich sind und ruhige Privatsphäre garantieren. Ein Highlight ist das Restaurant Black Ginger, das von Chefkoch Piak geführt wird und allein schon die Reise wert ist. Um hinzugelangen, wird man mit einem Floß über eine Lagune gefahren – spektakulär! Die Gerichte sind von verschiedenen Thai-Traditionen beeinflusst, vor allem aber von denen aus Piaks Heimat im Süden des Landes. Der grüne Papaya-Salat ist der beste, den ich jemals gegessen habe. DZ ab 320 Euro
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