Luxus neu gedacht: Mit seinem in ganz Südtirol einzigartigen Archi-tektur-, Gäste- und Kulinarikkonzept spannt das OLM Nature Escape nicht nur eine Brücke zwischen wilder Natur und urba-nem Design, sondern bietet seinen Gästen durch die Wahlmöglichkeit zwischen Eigenversorgung und Dinner-Buchung auch ein hohes Maß an Individualität, Flexibilität und Zeitsouveränität. Alle Apartments sind mit Kochnische und gemütlicher EsstischSitz-Ecke ausgestattet, fünfmal wöchentlich steht ein Apéro-Dinner mit südtirolerischen mediterranen Spezialitäten, freitags und dienstags ein kreatives Degustationsmenü von Küchenchef Berni Aichner auf dem Programm. Dabei lässt sich der ehemalige Sous-Chef von Norbert Niederkofler in der Schauküche gerne auf die Finger blicken. Ungezwungene Ferienfreiheit: Dieser Leitgedanke setzt sich auch in den 33 kreisförmig aneinandergereihten Suiten fort, die - ganz in warmem Massivholz und natürlichen Farben gehalten - die behagliche Atmosphäre einer modernen Alm verströmen. Großflächige Glasfronten öffnen den Blick in die malerische Landschaft des Ahrntals. Der Großteil der Einheiten ist mit einer Sauna ausgestattet, die man guten Gewissens einschalten kann, denn das smarte Eco-Aparthotel ist komplett energieautark. SSCH. DZ ab 100 Euro p.P. +39 0474 430900, olm.it
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