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Mitten in der Provence, zwischen Oliven- und Zypressenhainen, trifft rustikaler Charme auf elegante Atmosphäre. Die pastellgelben Gebäude der Domaine de Manville sind mit blauen Fensterläden versehen, in der Luft hängt der Duft von Rosmarin. Im grünen Innenhof liegt der beheizte Pool, dazu locken der wunderschöne Spa und der 18-Loch-Golfplatz. Kulinarik wird hier groß geschrieben: im legeren Bistro mit seiner von Pinienbäumen umrahmten Terrasse werden regional-saisonale Speisen serviert. Das Restaurant La Table überzeugt mit edlen Samtsesseln und Kronleuchtern. Probieren Sie das Degustationsmenü mit hauchzartem John-Dory-Carpaccio, saftigem Hasen und Foie Gras. Perfekt abgerundet wird das Dinner vom hauseigenen Käse-Trolley mit dem feinsten, was Frankreich zu bieten hat. LF. DZ ab 250 Euro
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